如何快速清除厨房油渍？
食醋灭异味、清洗油腻器具。食醋中所含的苯甲酸可抑制腐败菌的发育和繁殖，具有一定的杀菌、抑菌作用。将2公斤水和150克食醋倒入锅内煮沸，然后用纱布蘸取热的醋水擦拭即可。另外，用热水调和少许苏打（食用碱面）后，也可以用于清理油污、异味。
炉灶去污垢。陈年老垢可用磨损去污粉加清水擦拭；除去一般性污垢，则可用洗洁精加热水擦拭；如果污垢较少，可用旧报纸蘸少许去污粉和清洁剂擦拭。如果锅底的灰黑烟垢、烟道及抽油烟机上的油污粘附较牢，用一般方法既不容易擦去，也有一定危险。这时我们可以制作一个“简易火把”，即将旧报纸卷成筒状，外面再裹上一层铝箔，浸入汽油中蘸湿后拎出，并把浸汽油的部分卷起来制成火把，然后在浸有汽油的部分点火燃烧，火把在燃烧过程中产生的高温能有效溶解各种顽固污垢，此时可用浸湿的布团包裹着火把对各种污垢表面进行擦拭。