羊肉有暖胃的作用吗？
在中医理论上羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中补虚、开胃健脾、益肾气、养肝明目、化痰咯血等功效。羊肉常用于虚劳乏力、腰膝酸软、产后虚亏、食欲减退、病后虚寒等病症的辅治。《本经逢原》有记载：“羊肉，虚而有火者相宜，产后虚怯寒冷者尤佳。”
《日华子本草》中记有：“羊肉同人参、黄芪入药治虚劳，补暖，疗肺风，肺结核。”《本草纲目》中记有：“羊肉暖中补虚，治虚劳寒冷，五劳七伤，补中益气，养胃泽肌，肥健不老，壮健筋骨。”
《延寿书》中记载：“冬月常食牛肉、羊肉暖胃”。明代名医李时珍也说：“羊肉同人参、鹿茸丸用，良（补）。”《本草求真》中记有：“羊比之牛其性，则知羊性热，牛性凉。”从以上这些我国医药典籍中都可见羊肉的温补作用。