厨房的什么安全？
安全厨房从装修开始就应提上日程。装修时，应选用不产生火花的防静电人造石、不锈钢板材、铸铝材料等台面。煤气炉灶附近不可悬挂陈列易燃物品，微波炉、电烤箱、电饭锅、冰箱等厨房电器应布置于操作方便且远离煤气、易燃物品，同时附近应预留散热空间，避免长时间使用导致热量积聚而损坏电器。
电插座不能直接嵌入式安装在燃气灶具、电灶具的橱柜上;固定式电灶插座应采用耐热型保护，其托盒距灶面高度不应低于20厘米;设置在水槽上方的电路、插座，都应增加放水、防潮保护措施。厨房照明应采用满足厨房环境要求并有过电压保护的灯具。
此外，定期检查电器设备安全情况，及时更换老化的线路、插座等是一定要做的。厨房烟道要经常清洗油渍，以免油渍遇明火引发火灾。
厨房火灾的发生常伴随有爆燃现象，破坏性大，因此，安装具有防爆功能的独立式感烟火灾探测报警器很有必要。