鱼和排骨可以一起吃吗？
鱼和排骨是可以一起吃的，但要注意烹饪要熟透，还有调料的多少，不要过咸。
一般来说，鱼和排骨一起炖都是放在一起煮的，调料也就是生姜葱和盐还有料酒，生姜和料酒也是用来去腥的。鱼和排骨放在一起煮熟透了的话，也是可以吃在一起的。
鱼的营养很高，鱼肉含有高质量蛋白质以及小分子的核苷酸，同时也容易被人体消化吸收。而排骨本身钙含量很高，晒干之后钙和磷的含量倍增，但人体对钙的吸收利用取决于钙磷之间的比例，当钙高于磷的时候易于吸收，反之则不然，干鱼中的磷高于钙而不利于钙的吸收，因此晒干后的鱼骨并不是很好的含钙食品。但干鱼不论钙磷之间的比例如何，总含量远超过排骨，因此喝干鱼汤有利于补钙。