排骨皮蛋粥怎么做?

浦仕铃浦仕铃最佳答案最佳答案

排骨皮蛋粥所需原料:

猪小排150g,大米50g,松花蛋2个,生菜100g,生姜3片,盐适量。

排骨皮蛋粥做法:

汤锅坐火,放入适量清水大火烧开,放生姜片,然后倒入排骨焯水一分钟去除血沫,捞出冲净备用。大米洗净倒入汤锅内大火煮开,将排骨放入同煮,大火煮开后转小火熬煮1.5个小时。

将皮蛋去壳切成小块,生菜摘洗干净切成碎末,放入盐调味

煮至大米完全开花,将生菜碎放入锅中煮至再次烧开即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!