水母有什么功效与作用？
水母性寒，味甘、咸，归脾、胃经。含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等成分。 主要功效有： 1、健脾养胃 水母含有丰富的营养，尤其钙含量较高，而钙质对于脾胃消化很有好处，可健脾养胃，适合脾胃虚弱之人食用。 2、利湿消肿 水母味咸，含碘量高，能够消除炎症，可用于辅助治疗肾炎水肿、肝硬化腹水；而且钾离子的含量较高，能够抑制钠离子过度渗透，有降血压的作用，还可预防骨质疏松。
3、清热凉血 水母性寒，含有多种活性成分，具有较好的清热解毒作用，可清除体内的热毒，缓解热毒引起的痘痘、痤疮等问题，还有一定的止血效果。对风热所致的感冒也有辅助疗效。 值得一提的是，现代医学表明，水母中含有干扰素的成份，能够有效抑制病毒的复制，起到预防疾病的效果，很适合免疫力低下的中老年人和儿童食用。 除了直接吃以外，水母也常被用来制作成罐头或者饮料。不过要注意的是，由于水母中含有较多的毒素，非但不会降低毒性，反而会增加中毒的风险，所以一定要注意吃法和用量。