哪种牌子话梅糖好吃?
作为一个土生土长的苏州人,话梅是再熟悉不过的东西了。说起话梅就不得不提姑苏小吃界“四大天王”——鲜肉月饼、海棠糕、酒酿丸子、话梅糖。这“四大天王”各有各的绝活,各有各的吃法,而话梅糖则是备受老苏州们青睐的小吃之一。 旧时,苏州城有很多卖话梅的小贩,在街上走一圈,总能看到地上散落着被刮下来的“锡拉”(用锡纸包话梅的纸条),还有用油纸包好的一颗颗的话梅。这种话梅一般是用咸水梅做的,味道偏酸。后来出现了盐水话梅和糖腌话梅,口味更是变得丰富起来。
到了冬天,卖话梅的流动摊点前总是挤满了人,孩子们最喜吃的莫过于话梅糖。把话梅塞进嘴里细细品味,那滋味真是妙不可言!不过,这样美味的话梅糖价格却很实惠,2元钱就能买上一袋。 想吃的话梅糖可不容易,当年那些卖话梅的摊位可不是你想买就能买到的。
因为话梅属于小食一类,而卖小食的流动摊贩是没有营业执照的,所以这些摆摊的商贩一般都早上出摊,傍晚收工,很晚的时候才会出现。更让人头疼的是,这些卖小食的往往是“游兵散勇”,今天在这里卖明天可能在别处卖,后天又可能换个小巷卖……要找他们还真不是件容易事。 不过现在情况可就大不一样了。如今想吃话梅糖不仅容易买到,而且还能买到包装精致、外形美观的大品牌话梅糖。比如说“李广兴话梅糖”就是非常受欢迎的一个牌子。 李广兴话梅糖的外包装精致好看,黑底黄色的图案显得十分复古。打开外包装后,里面是一块块整齐排列的糖果,糖身上印着简单的花纹,看上去就很精致。舀起一粒话梅糖放进嘴里,酸甜的滋味顿时弥漫开来,让人回味无穷。