煮熟的大豆怎么好吃？
我喜欢吃软软糯糯的东西，所以喜欢把豆子煮的很烂很烂，但是又不想把它做成豆浆或者豆渣。于是想到了电饭煲蛋糕的做法，先把豆子打成浆再倒进电饭煲里焖，这样豆子就熟透了，而且非常绵软。 第一次这样做的时候，没想到味道很不错！于是我又做了次，还拍了照^_^ 用料： 红豆50g、绿豆50g（也可以只用一种）、水约600ml 工具： 电饭锅一个 步骤： 1.把红豆和绿豆清洗干净，浸泡一个小时以上，我是晚上泡的，第二天做。如果时间充裕，可以再泡久一点，更加入味。 2.把红豆和绿豆捞起来放进电饭锅，加入没过豆子约一半的水量，按下煮饭键开始煮饭。
3.等电饭锅自动保温后，打开盖子，用勺子搅拌均匀，盖上盖子继续保温。 4.重复2-3步直到水分收干，豆子酥烂。大概需要三四个小时。具体的时间取决于你用的豆子的大小以及锅里的水量。 我这次做的差不多两个半小时。 完成啦~ 吃之前可以拌一下让味道混合均匀。 我觉得这个做法挺棒的，大家可以试试^^