罗飞鱼什么做好吃?

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罗非鱼的做法有很多,不过最好吃的做法其实还是炖豆腐,炖豆腐的时候加点粉丝会更好吃! 准备一块豆腐、一把粉丝、两根香葱,一小块生姜。先把豆腐切成块,生姜切片,香葱打结。接着在锅里倒入适量食用油,油温七成热时,放入姜片和香葱结爆香。

接着把罗非鱼下锅煎一下,表面微微发黄即可。然后加入两勺生抽+一勺老抽+三勺豆瓣酱,炒出红油。 接着往锅中加入开水,水量要没过食材。然后把事先浸泡好的粉丝放入锅中,盖上盖子煮五分钟左右。最后加入切好的豆腐,继续炖煮五分钟,撒上葱花即可出锅了! 一盘香喷喷的罗非鱼炖豆腐就做好啦!鱼肉吃起来鲜嫩入味,豆腐也吸收了鱼的香气,一口下去超满足!

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