夏天好吃鸡血藤吗？
夏季是最适合吃鸡血藤的时节，因为这时候的鸡血藤没有毒性，而且口感和营养都是最佳状态。 说到这，就不得不提一下关于鸡血藤的药用价值了，因为它可是有“滋补圣品”之誉。 《本草纲目》中有载：“鸡血藤，温、涩、平、无毒。治一切血症，补心血；《贵州民间方药集》中指出：“鸡血藤治血虚，四肢酸痛，精神不振，病后贫血等。” 鸡血藤对于养血补血、消炎止痛、补肾益精、镇静催眠的功效都是很显著的，可以算是“多面手”了。 那为什么非要等到夏至才能吃呢？ 这就要从鸡血藤的功效说起了！
我们知道，中药的药效与其四气五味有着密切的关系，而其中药性是影响药物功效的重要因素之一。 四气即寒热温凉，指的是药物具有四种不同的药性。而五味就是酸苦甘辛咸，每一种味道都具有特殊的药用功能。比如酸能生津止渴，辛能行散，苦能降泄等等。 所以，药物的药性及味道在中药中是十分关键的。 而鸡血的药性是温的，这是因为公鸡体内含有一定的雄性激素，故而使得其具有温肾壮阳的作用。这种温热性质对于有冻伤史的患者来说是不太适合的。
另外，鸡血还有一定的毒性，据记载，曾有人因大量服用鸡血，导致皮肤出现潮红、头晕等症状。 所以，非到特殊情况下，我们还是尽量不要食用鸡血。 除了上述内容外，大家在食用任何食物前都要注意看看是否适宜自身，切忌盲目进补哦～