台湾凤梨酥哪家最好吃？
我吃过十几家台湾凤梨酥，也做过几次测评 综合来说，台泥、豪爽和吴宝春最好吃！
推荐台泥和豪爽的原因很简单，这两个牌子的凤梨酥在淘宝上销量最高，买的人最多；而吴宝春是台式甜点大师，他的凤梨酥曾经上过《舌尖》2，名气也不小 根据我的经验，在台湾只要看到“老字号”“始创于”这类字样的一定要试一下，基本都不会踩雷，比如上面推荐的三个牌子，都是台湾的老字号或始创于上世纪40年代左右的点心铺，质量都很不错 我做过最奇葩的凤梨酥测评就是关于台湾一家名为“三明治面包王”的店铺，它的招牌上是“三明治”不是“凤梨酥”，因为我一直好奇为什么一家卖三明治的店能有凤梨酥（毕竟不是所有人想吃凤梨酥就能买的到的），所以特别奇怪，然后点了一个凤梨酥和一个柠檬茶....
这家店的凤梨酥口感很特别，外面一层是酥皮，但是里面不是海绵状的糕体而是像芋圆一样的颗粒，软软糯糯的一颗，甜度不高不低正好合适。 这里顺便说一下去台湾其他城市怎么买到好吃的凤梨酥吧~ 在台中，必吃的凤梨酥大概就要数“嘉云轩”这个牌子了，它在台中是老字号，在台东也有分店，不过我在台北市里并没有找到这家店铺。 “嘉云轩”的凤梨酥外皮酥酥的，里面的馅料不会很甜也不会很酸，咬下去能嚼到真真切切的凤梨果肉，一颗凤梨酥个头很大，性价比很高。
另外，台湾的诚品书店里有卖各种糕点，其中就有一家叫“美乐麦”的专门卖凤梨酥的，这家店是连锁的，我在高雄和基友去过两家，味道都一样，价格也是统一售价80台币一个。 它家的包装比较简单，就是一个塑料袋装着，撕开袋子就可以直接吃了，吃起来外酥内韧，淡淡的咸味和着酸甜的果香，真是让人欲罢不能啊。。。