冬笋怎么吃好吃？
1、油焖笋（超好吃） 材料： 冬笋500克，葱2根，大蒜3瓣，细盐1茶匙，生抽酱油4汤匙，白糖1/2汤匙，花生油4汤匙。 做法： ①冬笋剥壳去老根洗净切成丝，放清水中浸泡后捞起沥干水分；葱切成段；蒜剁成茸。②烧锅放油烧热，下蒜蓉炒出香味，放入葱花和冬笋丝煸炒片刻至熟。③加入所有调味料拌匀即可。 大功告成！鲜香味美的油焖笋就做好啦~
2、腌笃鲜 一到冬天，就想吃腌笃鲜！用小火慢慢地炖，满屋都是鲜香的味道 食材很简单：毛竹笋或者冬笋、咸菜、五花肉。
做法也不难，把以上食材洗净后，放锅里煮，同时加入生姜片、白酒，大火烧开后转小火慢慢炖一个半小时左右就可以了。喜欢喝汤汁的同学可以多留点汤汁拌饭哦~~
冬笋可以煮汤，具有清热化痰，消胀利尿的效果，冬笋也是市场很常见的一样菜，但是冬笋在买来的时候都是大的，而做汤的时候，放这么多就会显得太多了，所以需要将冬笋切成一小块一小块的，再放入煮汤味道也是相当不错的。
冬笋也是可以炒着吃的，冬笋炒腊肉，冬笋炒火腿等等都可以的，冬笋也是可以做烧肉的，冬笋烧肉也是相当不错的一样菜，冬笋本身的香脆加上五花肉的肉香，真是美味又可口，香喷喷的很是让人垂涎欲滴。
冬笋怎么做好吃要根据个人的口味而言，冬笋的烹饪方法有许多，冬笋可以做成冬笋牛肉菌汤，冬笋虾仁等都是相当不错的菜肴，冬笋的烹饪方法多样又营养，冬笋也是在市场常见的一种食材。
