冬笋怎么吃好吃？
1、油焖笋（超好吃） 材料： 冬笋500克，葱2根，大蒜3瓣，细盐1茶匙，生抽酱油4汤匙，白糖1/2汤匙，花生油4汤匙。 做法： ①冬笋剥壳去老根洗净切成丝，放清水中浸泡后捞起沥干水分；葱切成段；蒜剁成茸。②烧锅放油烧热，下蒜蓉炒出香味，放入葱花和冬笋丝煸炒片刻至熟。③加入所有调味料拌匀即可。 大功告成！鲜香味美的油焖笋就做好啦~
2、腌笃鲜 一到冬天，就想吃腌笃鲜！用小火慢慢地炖，满屋都是鲜香的味道 食材很简单：毛竹笋或者冬笋、咸菜、五花肉。
做法也不难，把以上食材洗净后，放锅里煮，同时加入生姜片、白酒，大火烧开后转小火慢慢炖一个半小时左右就可以了。喜欢喝汤汁的同学可以多留点汤汁拌饭哦~~