葡萄籽油好吃吗？
山凹最佳答案
吃是吃过，味道嘛…怎么说呢 买的是福临门葡萄籽油和胡姬花玉米油混合做的沙拉，倒也不难吃，但是也没觉得多美味。跟超市里卖的大桶装的橄榄调和油没什么区别…… 不过，用来拌面倒是不错（不要学我），刚打出来的热油泼在面上，香味四溢，颜色也好看。
我自己买过一次橄榄调和油，感觉味道还行吧，比葡萄籽油好闻一点，做沙拉也合适。 后来买了一个橄榄油分装瓶，每次用之前把油加热一下，这样拌饭、作酱料都方便许多～ 用油壶量取的时候要注意，别一次性倒太多，因为油脂的常温密度比水略大一些，容易沉淀。
之前看《中餐厅》，赵薇他们做的油焖大虾用的就是这种小壶，还挺方便的（小心不要用烫的！） 如果嫌买回来的油直接高温加热会有油烟而且损坏油烟机，也可以像下面这样处理 当然最方便最简单的方式还是直接买做好的调和油啦～ 比如最近很火的鲁海 山东鲁海是一家专业生产核桃油的公司，他们的产品营养丰富，香味醇厚，我家已经快被核桃油用完啦～ 核桃油具有健脑作用，还可以滋润皮肤，明目护眼。孕妇多吃核桃油可以让胎儿更聪明哦~ 这个牌子还有另一款组合装也很受欢迎 我买的这个一组里有金钻核桃油、初榨核桃油、核桃黑芝麻油。
它家是直接把三种油拌在一起卖的，食用方法也和上面差不多，直接倒出来拌饭菜就可以了。味道也不错呢～ 除了这款核桃油之外，他们家还有很多其他口味的食用油。
比如富含亚麻酸的亚麻籽油；可以美白的牡丹籽油；可以润肤的杏仁油等。。。
葡萄籽油的橄榄般的味道与浓郁口感是由其独特成分造成的:角鲨烯和维生素 E 的含量高于橄榄油，高含量的多酚成分以及超过 70% 的亚油酸，都对人身体健康极为有益。从另一个角度讲，葡萄籽油不仅美味，同时还是一种药用价值极高的营养品。(葡萄籽油是直接从葡萄籽中提取的一种低芥酸食用油，含有 70% 以上的亚油酸、丰富的维生素 E 、维生素C 、超氧化物歧化酶 ( SOD) 、原花色素 (OPC) 、角鲨烯等多种生理活性物质，是一种营养价值极高的功能性食用油。从葡萄籽中所提炼的葡萄籽油被营养学家称为“口服的皮肤保养品”。)
亚油酸 70% 以上:
人体不饱和脂肪酸的缺乏，往往是因为缺少亚油酸( 亚油酸是人体不饱和脂肪酸的重要组成部分之一)，而过高的胆固醇、高血糖、高血压、肥胖症等又与人体不饱和脂肪酸的缺乏有关。葡萄籽油含有高达 70% 以上的亚油酸，远远高于其他植物油，它容易被皮肤吸收，具有滋润皮肤角质层的作用并且能降低皮肤过敏及强化细胞内抗氧化酶活力，并具抗氧化作用。
维生素 E:
葡萄籽油具有丰富且特殊的天然抗氧化剂--维生素E 。它是人体经常需要而又缺乏的营养成分之一，可以保护细胞及细胞的遗传物质 DNA (脱氧核糖核酸)，并协助保持线状粒体内膜。维生素 E 能防止自由基对人体直接损害细胞膜的不饱和脂肪酸;同时维生素 E 还具有促进细胞分裂与延缓细胞老化的作用。
