干锅土豆虾怎么做好吃？
-干锅土豆虾的做法 步骤1.青虾去头，去皮（由头部处下刀刮除表皮），从背部剪开去掉沙线，清洗干净备用。
步骤2. 姜葱蒜切粒，小米椒切段，洋葱切丝。
步骤3. 豆瓣酱剁碎，豆腐乳压成泥状，加入生抽、料酒、白糖调匀成酱汁。
步骤4. 锅中烧开水，放入处理好的虾仁焯一下水，变色即捞出沥干备用。
步骤5. 锅内烧热油，放入葱姜蒜爆香，下入一勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入酱汁煮开。
步骤6. 放入洋葱和小米椒，小火焖煮5分钟，接着放入虾仁，大火收汁儿。
步骤7. 最后撒入白芝麻和葱花即可。
小贴士 （新手制作注意事项）
1、由于我用的豆瓣酱比较咸，因此没有再额外放盐了；如果豆瓣酱的味道较淡，可以少放一点盐。
2、最后淋入适量香油可以更好地锁住味道。 【美食分享】
第一次做的时候忘记淋入香油了，端上餐桌时香味四溢，家人都抢着吃~ 第二次做得时候加了点香菜，更是美味至极！家里的小朋友一口一个，连汤汁都不剩呢。 自己做的非常健康，又美味，值得一试哦！