烤鸭凉了好吃吗?

艾豫艾豫最佳答案最佳答案

我吃过凉烤鸭,就去年夏天,在北京。 和朋友在朝阳区大鸭梨饭店里吃烤鸭(不是连锁店)。 当时吃得差不多,剩下半只鸭子。 老板过来问我们是不是要打包。 我们说是的,然后他就端着盘子走了。 一会他回来的时候,手里拿了一个小碗,里面泡着几片西瓜。

他说,这是凉食档口,你们稍等一下。 他把西瓜放在一个小碟子里,递给我们说,这是我们这里的特色,您尝一尝! 真的,我从未见过这样的吃法。

以前我在其他城市也吃烤鸭,是没有凉食档口的。 都是趁热吃。 那一次,我们三个人,吃了两只烤鸭。

其实鸭肉的热量并不高,而且富含蛋白质。 但是吃多了容易腻。 如果一个人吃一只的话,建议配黄瓜丝、葱丝加酱吃,可以解腻。 我和朋友们是三人堂吃,所以多了一只。 最后是那个凉食档口救了急。 真是很特别的一次吃烤鸭的经历~ 至于味道嘛……只能说一般吧。

以上。

充子媛充子媛优质答主

烤鸭在刚烤制好时最美味,凉掉后虽然照样可以吃,但是口感和风味可能会有所降低。烤鸭的最佳食用温度是温暖的,这样可以让肉的口感更加嫩滑,而且热乎的烤鸭也更入味。如果凉了,你可以通过重新加热来享用,但也许无法达到原本的美味程度。

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