临海有什么好吃?
作为一个在临海外婆家生活了两年多的人,可以说说这里的美食! 作为浙东古城,这里不仅有着悠久的文化历史,还有着众多的文物古迹和美丽景观,同时这里也是海鲜大卖场! 首先来说一下这里的小吃吧!
1、蛋清羊尾 来到临海一定要尝一尝这有名的“蛋清羊尾”!它可是被载入吉尼斯世界纪录的点心啊! 做出来之后的形状就像一条小鱼,外面裹着一层金黄色的蛋皮,味道甜而不腻,香滑爽口!
2、麦油脂 这是临海人早上特别喜欢吃的食物,把它泡在豆浆里面一起吃,美味又健康!炸出来的麦油脂金黄酥脆,蘸点白糖吃起来更是香甜可口。
3、炒粉干 把洗好的米粉放在锅里爆炒,配上青菜,香喷喷的一碗炒粉干就做好啦!入口香脆有嚼劲,让人食欲大增!
4、豆腐脑 喜欢甜食的朋友们可不要错过这碗豆腐脑,嫩白的豆腐拌着棕红色的汤汁,上面点缀些葱花,一碗下肚,唇齿留香。
5、麻糍 这是临海的特色小吃,把小团子一样的麻糍放在清水里煮熟,蘸点糖就吃,软糯清香,口感特别好!
6、汤圆 咸甜的汤圆你在其他地方可买不到哦~把青葱和肉馅包进糯米团子里,放入沸水中煮熟,鲜香味美,值得一试! 除了上面这些,还有麦油饼、碗糕、鸡蛋馃等,这些都是当地人很喜欢的小吃。
再来说一下这里的特色菜肴吧!
1、姜汤面 来临海可一定要喝一碗热乎乎的姜汤面!鲜辣暖胃,特别的好吃! 煮面的汤底是用新鲜的姜打出来的,鲜亮的黄色看起来就很开胃,喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒进去,更香!
2、炒海螺 新鲜的螺肉直接拿来清炒,加点青椒提鲜,一口咬下去,满嘴喷香!
3、炒蟹 这可是临海人特别爱吃的一道菜,黄满膏肥的螃蟹切成块状,放入油锅爆炒,香辣味美,吃得满口溢香。
4、炒蛤蜊 新鲜干净的蛤蜊用清水加少许盐浸泡半天,之后捞起冲洗掉沙土,放入锅中爆炒,肉质鲜嫩,美味多汁。
5、煎饺 皮薄馅大的煎饺,金灿灿的,看着就很有食欲!