大葱蘸酱好吃吗？
我是葱白+糖+酱油，爱吃甜的可以加点白糖，非常好吃。 在山东吃海鲜会来一盘葱和海鲜拌，那味道绝了！ 不过我最喜欢的是大葱蘸酱....其实我觉得生吃的蔬菜里，最搭的应该是大葱和甜面酱了（韭菜炒鸡蛋除外） 我觉得这俩是绝配，尤其是家里做的酱香饼里面放的酱，简直就是为大葱准备的。 大葱生吃的好处是，有葱香又有甜味，吃完嘴里有淡淡的葱味，很舒服~
小时候经常拿一根大葱去上学，课间十分钟拿出来啃一口，那种感觉真的特别舒服～ 但是，如果你要问我，葱蘸酱有没有营养，我可以很明确的告诉你，有且很多。 大葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、磷等营养成分；另外，还含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、阿霍烯及辣素等。 大蒜的有效成分主要是大蒜素。
而目前的研究结果也表明，生葱比熟葱和大蒜的作用更强。 同时，大葱还有一定的药用价值呢 葱的功效与作用： 1、解肠气 葱性味辛温热，能通阳散结，对因胃肠积滞所致脘腹痞胀，大便不通者可起到一定治疗作用;若因风寒湿邪郁滞肠胃所致腹痛腹胀者，食之亦有效验。故《名医别录》言其“主伤寒寒热，出汗”。但要注意，凡患大汗虚脱之人忌食。
2、发汗解表 葱可发散解表，适用于外感风寒等症。食用时可将葱白与生姜片煎服或熬粥服用，均有效果。
3、杀菌防腐 葱中所含大蒜素具有明显的抑菌杀菌作用。用鲜葱汁外用可治皮肤炎症;内服则可治疗痢疾肠炎。现代医学研究发现，葱白提取物对流感病毒有一定的抑制作用。
4、降血脂，预防动脉硬化 如果每天吃半根大葱，便能满足人体日需钙量的7%左右 (每百克大葱中含有25毫克钙质)，还能起到降低胆固醇、保持血管弹性、防治动脉硬化和高血压等作用。 所以，从上面的分析可以看出，葱蘸酱还是非常有营养的哦～ 其实，不管大葱蘸酱好不好吃，它始终是我们的传统吃法之一呀。