吃小米有什么功效？
小米的营养和保健价值很高，常期食用小米，可以益肾，健脾，除湿，聪耳明目，温肠胃，防胃病，聪慧强记，滋阴润燥，祛痰息风，利水消肿。《本草纲目》说：“北人喜食此，令人充溢不消痰湿之弊”。
中医理论认为，人进入五十之年，肾元趋向衰落，而白发，牙齿松动脱落，耳鸣听力衰退，夜尿频多是标示肾元衰败的主要信号。因此，人过五十，应该注意加强补肾，可常吃补肾食物，如黑木耳，黑芝麻，核桃，百合，乌龟肉；另外，还可以服食偏重补肾的药膳老母鸡汤，羊肉粥，荔枝粥，五仁枣汤等。
补肾的食物，大多滋腻而重浊，容易损伤脾胃的受纳和运化功能，所以，中年以后的人在食养上应该标本兼顾，即在注重补肾的基础上，同步保养好脾胃，这样，既可以避免肾虚的继续恶化，又可以使脾胃具有足够的运化吸收能力以保证肾虚的逐渐恢复，甚至得以复壮。
据《本草纲目》和《本草通玄》论述，粟米，即小米，有健脾，和胃，安眠等作用，能增强脾胃功能，所以，中年人将小米做为主食，既能补虚养弱，又能行脾和胃，可以起到食养祛病健身，延缓衰老的作用。