补铁的东西都有什么作用？
补铁的东西能调节免疫细胞功能、维持肌力与神经肌肉的正常生理功能，还能预防疲劳、抗疲劳。铁属于人体常量元素，是体内含量最多的一种微量元素，人体总含铁量为3-5g 。参与体内氧的运送和利用，缺乏时可导致缺铁性贫血。还参与能量代谢及抗氧化过程。
富铁的食物有动物肝脏、动物血、蛋黄、肉类；植物中的黑木耳、苋菜、菠菜、紫霞芋头、黄豆粉及菠萝。一般动物性食物中所含的铁容易吸收，菠菜中铁的吸收率只有1.3%。而肉类为16.2%。在缺铁性贫血者食疗中，最好荤素搭配，或者在食用菠菜时同时吃点肉类。
补铁的食物还有多种海产品，像海带、紫菜、虾、蛤以及芝麻酱(含铁但不能提供血红素)瘦肉，内脏，鸡蛋黄也含有铁，但是动物来源的容易吸收利用，植物来源的不太容易吸收。平时可多吃一些，不过也不能太多。