如何将土豆切成薯条？
土豆一直是我们餐桌上常见的食物，几乎每个家庭中都会经常食用它。不过，在吃过土豆之后，我们经常会直接将土豆皮扔掉，其实不然，土豆皮的营养价值非常高，还有很高的药用价值。现在让我们一起来看看土豆皮的功效都有哪些吧。
土豆皮的作用
治疗夜盲症。土豆皮20克，炖熟，捣碎，熬水饮用，治疗夜里睁眼、视物不清。亦可将土豆皮蒸烂，挖出土豆肉，每天睡前敷在眼睛上，治疗习惯性黑眼圈。
养颜。土豆皮20克，茄子皮15克，腌余黄瓜15克，生姜皮10克，将以上各味分别洗净，一起捣烂成泥，敷脸25分钟后洗净。此法可促进皮肤的正常生长。
将土豆切成薯条
将土豆切成六截，每节2厘米左右长。然后用刀把土豆切成鱼鳞状，注意横切，不要竖切。再在烤盘中铺上锡纸，将土豆条放在上面，入180度的烤箱烤10分钟。最后把土豆拿到阴凉处，晾上半个小时。
通过上面的介绍，我们不难发现，土豆皮的作用竟然这么大。所以，平时我们吃土豆时，不要再丢掉了宝贵的土豆皮了。不过，有一点是需要注意的，那就是土豆皮尽量要少吃，因为它含有大量的碱，对我们的皮肤是有一定的腐蚀作用的。