松茸菇什么功效与作用？
松茸菇有16种人体所必需的微量元素，5种不饱和有机酸，28种无机物，18种氨基酸，9种脂肪酸等，富含膳食纤维、维生素B1、B2、C和烟酸、麦角固醇、β-谷固醇等，氨基酸组成接近人体所需模式，尤其是亮氨酸、赖氨酸和精氨酸比一般食物高1-3倍，还含有人体必需的8种氨基酸，其味鲜美，营养价值极高。鲜松茸营养价值比干松茸要高10倍。
松茸菇的功效和作用主要有以下几点：
1、能增强人体免疫力，含有18种氨基酸，14种微量元素，14种无机物，2种维生素等近30种营养成分。松茸中富含的蛋白多糖体，是激活人体NK细胞的最强生物活性物质。
2、抑制癌瘤，促进新陈代谢、增强消化器官功能、滑肠通便、美容、益于皮肤健康、润滑肌肤、抑制血小板凝集、预防血压升高、降低胆固醇、减肥、抗糖尿病。
3、是肝病、糖尿病及心血管疾病患者的理想食品，对于肾病、高血压有独特疗效，具有强身健体、预防感冒等作用，在日本被誉为“救命菇”。
4、治消化道疾病，消化系统功能较弱的人，如：经常腹泄、腹部隐隐作痛、消化不良、胃口不佳等症状，皆可使用松茸来调理。松茸有理中益气、温阳祛寒的特殊疗效，对消化系统有正向的调节作用，如食欲不佳时食用会增进食欲，总是腹泻时食用则有止泻效果，且有收敛作用，对消化道溃疡亦有疗效。