芋头干怎么烧好吃？
芋头的做法有很多种，蒸、烤、煮都可以，我最喜欢吃的是烤的，尤其是烤的酥脆的芋丝，吃起来香酥可口，特别的美味。 以前没有烤箱的时候，家里用煤炉做饭，每次想到要烤芋丝，就会激动得搓手，因为那是唯一可以让厨房充满烟火气的方法了。现在有了烤箱，做起来就更方便了。 用烤箱做出来的美食真的很多，除了芋丝外，还有薯条、薯条、土豆沙拉等等，下次可以分享给大家。
今天和大家分享一道用芋头做的甜品——芋圆。这是我在厦门一家很火的甜品店买的，卖20块钱一碗，味道确实还不错呢！不过回家后，我用更简单的方法也做成功了，一起来看看吧！ 准备食材： 芋头500g，木薯粉150g，白砂糖30+20g（做糖浆） 首先把芋头去皮切块，放在蒸锅里大火蒸熟。
蒸透的芋头倒入盆中，加入150g木薯粉和30白砂糖，用手揉成光滑的面团。 把面团分成若干小剂子，再搓成条状，用刀切成小段，放在一旁备用。 对切开的芋圆进行过滤，这样做出来的芋圆更加的 Q弹有嚼劲。 在锅中加入300毫升清水，放入20白砂糖，小火加热至沸腾后，把芋圆放入锅中煮熟。
等到所有芋圆都浮起来即可关火，盛入碗中，浇上适量煮芋圆的糖水，美味即成。 这样一道清甜软糯的芋圆就做好了，你学会了吗？