粉条水饺怎么做好吃?

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1、首先,和面。这个和做包子、做馒头的方法差不多。用半发面的方法来做饺子皮儿,把面和的软一些比较好包。 这里要注意,和好的面要盖上盖子或保鲜膜,避免表面干结。

2、接下来就是调馅了。其实葱油饼调馅非常简单,就是普通炒馅料的方式就可以了,不过要注意的是,因为葱油饼皮儿比较薄,所以馅料不用炒得太干。 这里分享一个让肉馅更好吃的技巧——搅打肉馅。在肉馅中打入少许清水(或者高汤),然后朝同一方向搅打,水与肉馅充分融合后,再倒入适量食用油继续搅拌,这样肉馅的口感会更鲜嫩多汁。 不过这方法也不能通杀所有肉馅食物哦~

3、接下来就是擀皮儿了。饺子皮的厚度以1cm左右为宜。

4、最后就是包饺子了。一般我都是把饺子包完才煮,不过为了防止破皮,也可以在包的时候,蘸点清水再盖锅盖。 下面介绍三种不同的水饺包法~可以根据个人习惯选择自己喜欢的一种哈~

5、水煮开以后下饺子,等饺子浮起来就熟了,这个时候可以品尝一下,如果味道淡的话可以加一点生抽提味~

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现在人们的生活中各种美食越来越多,大家在选择时一般都会从口感和营养角度下手,而饺子之所以经久不衰,还依然受到人们的喜爱,就是因为它既营养又美味,馅料的丰富多彩,外加饺子皮的营养搭配,实在的让人难以忘却。粉条水饺也是非常不错的一种饺子,那么粉条水饺怎么做好吃?下面为大家介绍好吃粉条饺子的做法。

粉条饺子所用到的用料有鸡蛋2个、五花肉300克、粉条1小把、大葱1根、姜1小块、生抽2茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、盐2克、饺子皮50克。

具体做法是将粉条用热水泡发,五花肉切小块,大葱、生姜切小碎块,将切好的五花肉、大葱和生姜放置一个容器中,放入鸡蛋和所有调料,一起剁馅。

将剁好的饺子馅装入大一点的盘中,将泡好的粉条倒入,一起搅拌均匀。准备好的饺子皮,包入拌好的饺子馅。包好的饺子放入烧开水的锅中煮熟即可。

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