死面饼怎么吃好吃？
作为一个在天津土生土长的孩子，对这玩意儿真是再熟悉不过了。 要说这死面饼怎么吃好呢…其实也简单——跟酱拌一起就挺好吃的了嘛！ 小时候没那么多零食吃，也没什么可买的玩具，偶尔能吃点零嘴儿，最大的幸福就是周末妈妈会做点炸货（炸麻叶、炸丸子之类的），再配点酱和饼一起吃（这时候还没流行买方便面之类的东西，所以能吃上泡面的日子也挺幸福的）。
有时候家里来客人了，妈妈就会做这道菜“炸三丝”，其实就是把土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅油炸，然后码放在盘子里，再淋上一层美味的酱料！用馒头就着这道菜吃，那可是顶顶好的美味啊～ 后来上了大学，有同学是山西的，就听说他们那里有一种叫“刀削面”的食物，颇受同学们追捧。
有一次，这位同学带来了一大包刀削面对我们炫耀，说这是当地最有名的面食，我们还都好奇这种面到底是什么样子的呢。等同学拿出来一开水煮，我们都惊呆了——这特么不就是河粉吗……
当然，现在有了快递业，我们也能买到许多以前买不到的好东西。我就在网上买过山西的刀削面，还别说，味道还真不错！ 不过最好的吃法，还是跟我爹学的——拿一个鸡蛋打成蛋液，再打点醋进去调匀，然后把切好的葱花放进去搅拌均匀，最后浇在刚出锅的热气腾腾的刀削面上就好了~