山西哪里大枣最好吃？
首先明确定位，山西红枣分两类，一类是壶瓶枣，一类是酸枣。其中以壶瓶枣最为出名，被称之为“四大名枣”之一。 其次来谈谈如何辨别优劣，主要从两个方面入手。
第一是看果形，优质的红枣果形大且饱满。如果个头太小的话，则不是好枣；而如果个头大且很饱满的话，那么这个红枣的果肉一定是紧实而有嚼劲的。 第二是看颜色，优质的红枣表面色泽鲜亮有光泽，而不好的红枣则表面粗糙，发乌发黑。此外还可以看看针眼，优质红枣的表面会有很多密密麻麻的小孔，这些小孔就是加工去核的时候留下的。 如果看到整颗红枣非常光滑，连一个小针眼都没有的话，就要留个心眼了，因为可能是假的红枣。
最后谈一谈产地，说到这个就不得不提太谷，太谷被誉为“红枣之乡”，这里出产的壶瓶枣品质佳、味道赞。在运城、大同等地也有种植，但是口感要比太谷的差一些。 不过现在有了网购，选择渠道多了起来。我吃过一家店的山西红枣，很不错，名字叫做晋品晋味特产坊。这家店的红枣是我吃的诸多红枣里面口感比较好的，而且价格也不贵，值得推荐购买！