小鸡腿怎么烤好吃？
先贴个成品图，本来应该叫鸡翅的（人家有翅膀嘛），但是大家都叫鸡腿，也就随大流了…… 材料：鸡腿，迷迭香，奥尔良烤料，盐，胡椒粉，洋葱。
做法： 1.鸡腿洗干净，用刀沿着骨头划开，保证皮和肉分开。加一勺盐、小半勺胡椒粉、两勺生抽、三勺料酒，搅匀腌制两个小时以上。中间可以翻几次面，使入味更均匀。 2.把烤料里的粉和碎倒在碗里，加三分之一勺子白糖搅拌均匀。把腌好的鸡腿沾上粉，均匀粘上一层即可。可以用手蘸水后轻轻抹一下，防止脱浆（不然就成鸡蛋干了） 3.烤箱预热十五分钟，上下火200度。在烤盘底铺上一层锡纸，把沾好粉的鸡腿摆上去，上面也盖一层锡纸防烤焦。烤箱中层，二十分钟。
4.在烤的同时可以做沙拉。紫甘蓝泡盐水里，双手用力揉搓洗净切成丝；苹果削皮去核切成块；酸奶拌入适量橄榄油、黑胡椒拌匀作为沙拉酱。把所有食材拌在一起，就可以吃了。味道很棒的~
5.烤好后取出，撕去表面的锡纸，刷适量蜂蜜水（没有可不加）继续烘烤五分钟，至表面金黄酥脆即可出炉啦！ 外酥里嫩，一口咬下去会有爆浆的感觉哦～