醋有些什么作用呢？
首先，从营养学的角度来说，食醋中除了含有氨基酸等有机成分外，还含有人体所需的多种维生素，其中VE、VA和VC的含量较高。 其次，从美容的角度来看，科学合理的利用白醋，对美白肌肤也有很好的效果。 具体的方法是，在洗脸水里加入少量白醋（注意不能用大量白醋代替清水来洗脸），每天早晚各一次。长期坚持，就可以改善面部皮肤颜色，使脸色看起来更红润有光泽。 用白醋洗头也是有道理的！ 很多女性朋友，特别是爱美的女性朋友，会经常用洗发水洗头发，但是大家知道吗，如果用食盐或者白醋洗头，可以起到预防头皮屑、头痒等问题发生的作用哦！因为食用盐和白醋都具有杀菌消炎的作用，而我们的头皮上面存在着大量的微生物，有一些微生物是会让我们产生头皮屑的细菌，用食盐和白醋洗头可以有效的消除头皮上的细菌，减少头皮屑的产生。
用白醋洗头还可以让头发变得更柔顺光泽。 这是因为在我们使用的洗发露当中含有丰富的阴离子表面活性剂，这种物质可以让毛发上的油脂分离出来，以达到清洁的效果；但是过油的头发往往会导致发丝中的水份流失，从而出现干枯发黄的状况。这时候如果在洗完头发之后涂抹少量的白醋，就能够有效地滋养发根，让头发变得柔顺且有光泽。
白醋对于去除头皮屑也有一定的功效。如果您的头发经常有头皮屑脱落的情况，可以在每次清洗头发之前，将头发充分浸湿；然后取适量的白醋均匀涂抹到头发上，停留10分钟左右后，再用平常的洗涤方式清洗干净就可以了。每天坚持使用，连续使用一周，就能看到效果了。