甜辣酱配什么好吃?

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个人最喜欢的是用甜辣酱炒蔬菜! 推荐一个简单快手又很好吃的做法——清炒四角豆,也叫甜椒。 这食材特别普通,在菜市场或者超市随便买就能买到。 清炒的话也很简单,把四角豆洗干净后下锅翻炒就好啦~因为是有辣椒的,所以炒的时候不用放太多盐!

我最喜欢用的酱料是“李锦记”的香辣鱼籽酱,它是由新鲜辣椒、大蒜等天然原料制成的,味道酸酸辣辣的很独特,和四角豆那清爽的口感融合在一起简直完美! 除了用来炒菜外,用鱼籽酱来做汤也是很棒的哦!比如这道鱼籽鲜虾汤,浓浓的海鲜味里夹杂着一丝丝的酸辣,喝起来很开胃。

还有用鱼籽酱来拌饭也是一绝! 我一般会就着酱多吃两碗饭! 用我们湖南话说就是这酱蛮下饭滴~ 所以啊,如果你买到不好的甜辣酱,那就是白费工夫,还浪费钱! 但要是买到好的甜辣酱,那可真是做菜神器,让你分分钟光盘。 不知道你们那里有没有卖这种小铁盒装的甜辣酱,我记得小时候经常买,一毛钱一包,特别便宜,每次拌饭吃都放很多。

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