金橘子怎么煮好吃？
1、准备好几个新鲜的大橘子，把橘子和皮分开； 2、锅里加入适量水，放入切好的橘子皮开始煮，煮至颜色呈亮黄色；
3、再用干净纱布把橘皮上的汁液过滤到碗里备用； 4、在煮好的橘皮水里加入红糖，小火煮成糊状即可食用了。 这样一道美味又养颜的橘皮粥就做好啦！喜欢喝粥的小伙伴可以试试看哦~ 小贴士： 如果不想让熬出的汤颜色变黄，可以把橘皮用冷水浸泡一段时间，再剥皮去籽。 另外，如果觉得单吃橘皮有点苦的话，可以在煮之前用清水冲洗一下，或者把桔皮放进淡盐水中浸泡30分钟左右，然后再清洗去皮。
除了直接煮粥之外，我们平时做菜的时候也可以把它加进去。比如炖骨头汤的时候，可以先放进去三四片橘皮，再慢慢炖煮一会儿，汤汁会变得非常鲜香。
其实，在日常生活中，我们并不陌生。因为橘子皮里含有维生素等成分，因此用其泡水饮用对于人体来说好处颇多。 橘子皮里所含的物质具有抗氧化作用，因此对于美容而言，经常用其泡水饮用可以延缓皮肤衰老，起到一定的美容效果。而且，由于能够减少黑色素的沉积，所以常用于色斑的消除。
橘子皮里含有多种营养成分，能够有效调节人体的代谢机能，进而达到降脂的作用。对于胆固醇偏高的人群，日常可以用橘子皮泡水喝来降低胆固醇的水平。多吃橘子还能够预防动脉硬化和冠心病。