1. 买一个宝宝吃的研磨碗或者料理棒，把蛋黄研磨成糊状； 2. 在蛋黄糊里加入一勺白糖、两三滴植物油，搅拌至糖融化后，倒入适量牛奶，调成稀糊状； 3. 小汤锅上火，倒入少许清水，下入调好的蛋黄糊，一边煮一边搅动，以防结块，煮至锅里的蛋液完全熟透； 4. 熟蛋黄过筛，得到细腻的蛋黄泥。如果不过筛直接给宝宝吃也没关系，只是吃多了会消化不良哦。
Tips： 如果家里没有蒸蛋器，用微波炉也可以做～微波加热几分钟就可以了（一定要先用小勺子舀起一点试吃，确保熟了再给宝宝吃噢）！ 用蒸煮的功能就可以啦~
席攀晶优质答主肝泥是一种富含蛋白质和维生素A的食物，对于六个月左右的宝宝来说，可以进行初步的口感体验和咀嚼训练。下面是制作肝泥的方法：
准备：选择一个新鲜猪肝（避免使用猪蹄肝），遵循“蔬果罐头法”的原则，确保食品来源的安全。
1. 清洗：将猪肝整块放入水中，用水反复冲洗，去除血液和内脏的味道。
2. 切半：将猪肝切成两半。
3. 去筋：沿着肝剖面剥去肝筋，注意不要割破肝。
4. 焯水：将猪肝放入锅中，加入足够的水，大火烧开后，漂去血沫，再用清水冲洗。
5. 上笼蒸：将猪肝放入蒸碗中，加入姜片、葱段、料酒，用高温水蒸至肝变软，大约需要30-40分钟。
6. 制作肝泥：将蒸好的猪肝用小勺压成泥状，去除葱姜。
7. 添加口味：可以根据宝宝口味，适当添加一些生抽、肉汤等，增加口感和营养。
注意事项：
1. 初次尝试肝泥，先给宝宝少量的尝试，观察宝宝接受程度，逐渐增加食用量。
2. 肝泥不宜加入糖分，保持原味，以免宝宝产生偏好。
3. 作为辅食，肝泥可以与麦粉糊、果泥、蔬菜泥等混合食用，增加营养搭配。
