一般食品都有一个保质期，如果说在这个保质期之内，它没有发生变质的这些异常的情况，视为正常，超过这个期限，可能会出现一些酶解变质的问题，比如说蛋白质酶解的过程中可能会产生一些氨类的降解产物，我们有些乳品在一些氨基酸酶解的过程中可能会产生一些三甲胺类的降解产物等等。
其实对于非专业球迷来说，可能更想了解的是自己感兴趣的球员的一些基本数据。这些数据在球探网、足球地图（已经关闭）、锐球网以及虎扑等网站都能够找到。不过这些信息大都依靠选手自己提交或经过人工整理，存在一定的误差。
一般食品都有一个保质期，如果说在这个保质期之内，它没有发生变质的这些异常的情况，视为正常，超过这个期限，可能会出现一些酶解变质的问题，比如说蛋白质酶解的过程中可能会产生一些氨类的降解产物，我们有些乳品在一些氨基酸酶解的过程中可能会产生一些三甲胺类的降解产物等等。
其实对于非专业球迷来说，可能更想了解的是自己感兴趣的球员的一些基本数据。这些数据在球探网、足球地图（已经关闭）、锐球网以及虎扑等网站都能够找到。不过这些信息大都依靠选手自己提交或经过人工整理，存在一定的误差。