小孩吃鱼肠好吗？
鱼的脑和肝脏是含脂肪最多的地方，其次是鱼皮、肠子和鳔等；鱼肉中的油脂含量并不高，而且还含有不饱和脂肪酸，因此吃鱼时最好把高油脂部分处理掉，吃尽鱼肉，既不用担心胆固醇，又能吸收优质蛋白质及不饱和脂肪酸。
假如说肠子没有处理之前，被小孩吃了，也无须过分紧张，可能会略影响肠胃功能，出现腹胀、腹泻等，但是都没有可靠的证据，只要注意观察小孩的排便情况，精神、活动情况，一般不会有严重的问题。
注意饮食清洁和适当的处理，鱼的营养是非常全面和丰富的，应经常给小孩安排鱼肉作为优质蛋白质的来源。
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