厨房烟杆是什么？
油烟机的烟杆，又叫烟管、烟道、烟管管道、止回阀等。一般安装于油烟机与公共烟道之间，作用是连接油烟机与公共烟道，引导烟机将厨房内的油烟排放至公共烟道。烟杆按内径一般分为150（内径150mm）、180（内径180mm）两种规格，其长度一般是300mm、400mm、500mm、600mm、700mm等。烟杆内部通常带有止回瓣或止回阀，其作用是防止公共烟道的异味倒灌及防止油烟倒流。
目前市场上烟杆按照加工工艺及材料，一般分为三种。
第一种是角铁烟杆，该烟杆是采用2-3mm厚角铁，将角铁四角冲圆后，内部加上一个止回阀，外部四周焊上装饰条。角铁烟杆的优点是坚固耐用、价格便宜，所以目前市场使用率最高。缺点是内部止回阀易损坏，由于是采用比较薄的角铁冲压成型后，在冲四个角时受力后，极易开裂产生锐角，该锐角极易将内部止回阀划破，导致异味倒灌。同时烟机工作时，由于止回阀损坏，在公共烟道的负压下烟道内没有压力，吸力不强，影响烟机的最终排烟效果。
第二种是方钢烟杆，该烟杆是采用2-2.5毫米厚方钢，将方钢表面冲出凹槽，然后内部加上止回阀，其优点是内部止回阀损坏几率低，方钢表面没有凸起，所以内部空间大，烟道内压力大，烟机吸烟吸力强劲。并且由于方钢表面光滑，也没有锐角，内部不会损坏止回阀，使用更长久。并且由于方钢比较厚，所以强度会高一些，更耐用。
第三种是不锈钢烟杆，该烟杆是采用2mm厚不锈钢拉伸成型，内部增加不锈钢止回瓣。不锈钢烟杆优点是材质最厚，最坚固、表面不锈钢不会生锈、内部采用不锈钢止回瓣，使用寿命长。
烟杆市场目前还出现了铝制烟杆、铁皮烟杆等。铝制烟杆主要为拉伸铝成型，内部未设置止回阀；铁皮烟杆是采用厚度仅有0.8-1.0mm的普通铁冲压成型，且铁很软，极易生锈，使用寿命很短。