如何避免厨房细菌？
一是洗碗，其实洗碗也是有很多的讲究的，首先是建议大家使用流动的水来清洗碗筷，这样能够减少水中的残留污垢，再者就是清洗的顺序上也是建议大家先洗饭碗，其次是筷子，然后是汤盆、汤勺，最后才洗炒菜用的碟子和勺子，这样的清洗顺序能够减少细菌等微生物的滋生，减少疾病的传播。
二是消毒，消毒其实也很简单，就是利用高温和洗洁精的综合作用来达到消毒的目的。具体的做法就是，在洗洁精的基础上，再使用高温的水来清洗碗筷，洗洁精具有一定的灭菌的作用，而高温则能够进一步的进行杀菌，这样双重的灭菌，能够有效的确保细菌等微生物不会在厨房中肆虐。