厨房高度怎么定？
在设计厨房高度时，一定要量好自己的身高，然后，以您的身高为基准来定做厨房的高度，这样才能保证厨房的舒适度。那么，究竟身高与厨房高度是怎样的关系呢？
我们做饭时，主要的工作区域就是操作台面。站累了，有可以坐下来的抽拉凳；烧火时，有可以倚靠的炉台挡板。因此，操作台面的高度对我们影响最大。
从人体工程的角度来看，操作台的高度，应该在距离人体直立时的腰部10厘米以上，15厘米以下。以女主人的身高为例，如果女主人的身高是1.55米，那操作台的高度就应该做到75-80厘米左右。
如果超过80厘米，做饭的时候长期伸着手臂干活，腰部很辛苦，也容易疲劳。如果低于70厘米，胳膊肘长期顶在台上，脖子会很累。因为，无论哪种姿势做饭，都是弯腰撅腚的姿势，而且胳膊弯弯曲曲的，活动不方便，因此，会很累。
炉台的高度，应该低于操作台，最好比操作台低10厘米左右。坐在抽拉面板上的时候，不要翘起屁股，要让腰背能倚在挡板上。这样人处于一种半躺半坐的姿势里，比较舒服。如果炉台和平滑的台面在一个高度上，人坐在抽拉凳上的时候，腰背无法倚靠，做饭的时候就会很累。
炉台应该长60厘米以上，这样才能有足够的空间炒菜。操作台上洗菜区应该大一些，长40厘米左右，这样洗菜方便。加工区，20厘米就可以了。