重庆猪脚面好吃吗？
重庆小面出名之后，吃的人也是越来越多，但其实重庆好吃的面还有一种叫做重庆猪脚面，猪脚面是以猪蹄为主要辅料制成的重庆面食，该产品在重庆家喻户晓、历史悠久，是重庆美食文化不可缺少的组成部分。
猪脚鲜香，面条筋道，辣子香醇厚重，回味余香。是真正色香味型营养俱全，男女老少皆宜的绿色美食。既可当作早餐，也可是午餐晚餐的上佳选择，既可当作休闲快餐，也是家庭盛宴的美味佳肴。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白、脂肪和碳水化合物，可滋阴润燥，清热保健，补气添精。
如果再有秘制辣椒熬汤，汤色红亮，质地浓稠，香麻味厚，味道奇绝。辣子味醇，麻味纯正，回味清甜。面条滑润，猪蹄酥烂，辣而不燥，麻而不烈。食时先喝清汤，再尝辣卤，麻辣清甜，面肉交融，唇齿留香。