厨房设计尺寸多少适合？
一个合理的厨房布局和合适的厨房设计尺寸是创造美好厨房的前提，如今，越来越多的人们注重厨房的设计和布局，对厨房的设计尺寸也有所要求，那么，一个良好的厨房什么样？怎样的厨房设计尺寸才是合适的呢？
一、 一个良好的厨房应该具备一些什么条件
1、橱柜——选择橱柜不要只看款式和颜色，最重要的还要看材质。最好选择实木颗粒板或中纤板制造橱柜，这类材质不易变形，表面光滑、平整，工艺质量较高，特别是防火性能很好，是橱柜的绝佳材料。而密度板由于强度不高，硬度不足，稍不留意就会造成橱柜变形。
2、台面的选择——橱柜台面有两种，人造石和石质防火板。虽然石质防火板相当廉价，但耐用性极差，特别是不易清理，同时防火性能也不好。虽然人造石也较易清理，但价格较高。一般情况下，人造石台面价格几乎是人造大理石地板价格的2—3倍。其实，用较为廉价的大理石或花岗石来加工成复合地板铺在厨房里，不但同样方便清理，而且防火性能都好，人造石相比之下稍显不便，而且价格较高。
3、龙头——如今厨房用品的龙头多数都是单冷水龙头，只有一小部分人是双向龙头。除非厨房邻近洗涤池和水龙头的地方设双水龙头，可以保留双水龙头，一般单冷水龙头就够了。虽然双冷水龙头可以同时打开冷水和热水，但对于厨房用水来说，冷水用得较少，热水用完却要放掉大部分冷水，所以单冷水龙头已足够。
4、水槽——由于水槽的下水口是在水槽的中央，如果水槽做得太深，放食物时往往要越过自己的膝盖，而且用水时也会打湿衣服，这是很麻烦的。其实，水槽做得浅一些，甚至有一半深，一半浅也无妨，只要各个水口在侧面，而不是在水槽的中央就行了。为了清理方便，水槽最好选择拉丝不锈钢制品，这种制品看上去不锈，实际上是不锈铁，并不是真正的不锈钢。而304级不锈钢水槽则很好，最好不要选择201级不锈钢水槽，201级不锈钢中硫化物含量较304不锈钢高，容易氧化。水槽的做工也很重要，有的水槽不但缝隙中存有铜锈，槽底也布满铜锈，这样的水槽存放时间很长，已不宜购买。
二、厨房设计尺寸多少比较合适？
根据这些条件，我们的厨房的尺寸设计标准应该是：
（1）煤气炉距离地面高达1.2米左右，以免碰着头。
（2）洗菜池的位置，最好设于炉具与冰箱之间，且靠近水龙头处，以方洗手。
（3）冰箱放在厨房的靠门外角落处，可充分利用外来光线，而且冷气不易散失。
（4）水槽最好用双槽，一大一小可供选择性使用。较小的一方可以当作切菜盆，也可作为暂存盆，即使将蔬菜等先浸泡在水槽中，也不会担心菜汁溢出，而且洗过的菜只要直接装入锅就可下锅烹调，十分便利。
（5）将炉具设于油槽一侧，而抽油烟机的距离则距离灶台上方30公分之处，以方便作厨房卫生和日后维修。抽油烟机的款式以欧式为佳，中式的抽油烟机虽然价格较便宜，但易阻碍操作，且不易作清洗，所以不如放弃这种款式。
（6）吊柜的高度应以60公分为准，离地高度保持在1.7米左右。因一般人的身高约为1.65至1.7米左右，所以设计的橱柜太高，使用时就会碰到头，太低则膝部会变屈，无法充分使用。另外，吊柜最好能分为两层，一层放较高物品，一层放较低或常备物品。
（7）地板尽量用耐水的地板材料，因为厨房是最泥泞的地方，即使洁肤已尽力，但还是易将油污带到屋里，而厨房用的瓷砖也易被水溅脏，所以耐水的地板材料是最好的选择。