小鸡炖什么海鲜好吃？
这个问题就问得比较迷....鸡肉和哪些菜搭配才是正确打开方式呢？ 我大概总结了一下 【鸡肉最搭8大天王】 土豆、胡萝卜、青椒、香菇、豆腐、冬瓜、豆芽、丝瓜。 而题主问的是海鲜跟鸡肉怎么做好吃，那我觉得最有可能答对的，就是【把鱼打成汁，把虾切成肉糜，拌在米饭里吃】这个答案了。为什么这么说呢？因为鱼肉、虾肉中含有丰富的蛋白质，正是鸡肉中最优质的蛋白质含量来源（鱼肉是优质蛋白的最佳来源之一），而米饭中含有碳水化合物，这就是完美的碳水化合物、蛋白质、脂肪供能三要素齐全的一餐，符合人体营养摄入的最理想状态。
但问题是，这样吃真的健康吗？ 首先，鱼汤的嘌呤含量很高，对于痛风患者来说，是很危险的；第二，我们日常吃海鲜，往往都会加入一些调味品来提香去腥，比如葱、姜、胡椒、辣椒等，而这些配料都属于发物，对于湿疹患者以及伤口愈合有不利影响；第三，海鲜富含组胺，这是一种具有刺激性作用的神经递质，如果食用不当可能会引起呕吐、腹泻、皮疹等症状。 所以，【把鱼打成汁，把虾切成肉末，拌在饭里面吃】真的是最好的答案吗？不见得！ 不信你看看自己吃的饭，有多少米饭沾着汤汁，又有多少米饭被汤汁泡软了呢？我猜很少吧。也就是说你吃下去的米饭大部分还是完整酥脆的，只不过有几颗牙齿不太好的同学，把米粒磕碎了而已。
所以，要真正让饭菜营养均衡，还得从咀嚼上下功夫。 【细嚼慢咽】既能让食物中有害成分及时释放，又能让人体对营养的利用率提高起来。 就像我妈妈一样，吃饭的时候，不论饭菜再香，她一定会先让食材在嘴里充分咀嚼，等到牙口不行了，才慢慢用汤水送服。所以，她年轻的时候即便吃了有毒的食物，也不会中毒，相反年龄越大，吃嘛嘛香，身体倍儿棒。而到了我们这一辈，由于吃饭太快，有害细菌还没释放毒素，我们就先中毒了。。。。