茶多酚和肉碱的作用？
一、茶多酚是什么？有什么作用？ 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，具有抗氧化、清除自由基、抗辐射、抗病毒、抗衰老等多种生物活性功能。 目前从茶叶中分离得到的茶多酚类化合物有60多种，主要包括儿茶素类（儿茶素、表儿茶素等）、花色苷类（花青素、异花色素等）、黄酮醇类（黄铜醇、异黄酮、表异黄酮等）和黄烷-双-OGs类等。 其中儿茶素类是最稳定的一类茶多酚，也是研究得最深入的一种，它可以通过细胞保护、信号传导调控或者是直接杀灭癌细胞发挥抗肿瘤作用；也可以通过激活胰岛素信号通路或者抑制糖异生途径而起到降糖的效果；此外还有抗心血管疾病、消炎抗菌、美容护肤等作用。
二、肉碱是什么？有什么作用？ 肉碱，全称β-3-羟基丁酸丙胺，又称维生素BT，是一种类维生素，人体无法自行合成，必须通过外源摄入。目前被发现的肉碱存在形式有两种：游离型与酯化型。 肉碱属于阳离子载体，可以通过改变细胞膜的通透性而调节细胞代谢，进而影响脂肪的代谢过程。它可以协同胰岛素控制体内脂肪的分布和沉积；还可以通过增加脂肪酸氧化酶的活性从而加快机体对脂肪酸的利用，达到降脂的功能。
三、茶多酚+肉碱有什么作用？ 这两个物质单独使用都具有降脂的功能，如果一起使用会不会“1+1＞2”呢？ 有研究显示，小鼠服用混合了绿茶提取物（含儿茶素、表儿茶素等儿茶素类成分）和左旋肉碱的水溶液后，与单独给药相比，能够显著降低血清TC（胆固醇）、TG（甘油三酯）水平以及肝脏TBA（甘油三脂）的含量，说明二者具有协同降脂效果。 但是需要注意的是，这个实验是采用高脂饮食诱导建立的小鼠模型，并不能直接推导出对人有效。而且对于联合用药的时间、剂量等没有详细描述，需要进一步探讨。在临床上不建议擅自联合使用该药物。 但不管如何，茶多酚和肉碱都是目前比较公认的降脂活性成分，临床上也经常联用这两种药物来治疗高脂血症。
四、茶多酚+肉碱可以用于减脂吗？ 有减肥的功效吗？ 根据上述介绍来看，茶多酚和肉碱都有一定的降脂功效，那么是不是有减肥功效呢？ 根据《中国药典》记载，茶叶具有减肥的作用，那是因为茶多酚可以刺激敏感神经元，从而使中枢神经系统发出指令，提高人体内甲状腺激素和胰岛素的含量，同时还会减少肾上腺素和去甲肾上腺素的释放，以此来减慢脂肪的吸收以及促进其消耗。 而新发现的茶黄素可能起到关键作用。
也有研究发现，儿茶素能够通过减少食欲，减少能量摄取；通过增加氧耗量，增加肌肉利用氧气效率，从而减轻体重。 不过这些研究都只是停留在动物实验阶段，人体研究尚未发现相关报道。但目前尚无证据证明其对减重有不良副作用。所以，若以降脂为主要目的，可以适当应用；若是希望通过饮用此茶来减肥，则需要加大茶饮浓度、延长茶饮时间，或是配合其他方法一起来进行。