油炸粉条怎么做好吃法?

那天之那天之最佳答案最佳答案

1、 首先把需要炸的粉皮放水里泡一下,让筋道变软一些更好吃;然后捞起来沥干水分备用(千万不要挤干水分哦)

2、 接下来调面糊:30克面粉和适量食盐混合均匀,倒入清水调成糊状,搅拌至没有面粉颗粒,放在一边静置半个小时让面糊发酵涨得更高一点

3、 接着开始炸粉皮。锅里倒油,油温5成热的时候慢慢倒入粉皮,用筷子不停翻动防止粘连,全部炸完后再复炸一遍更酥脆!

4、 最后就是调拌啦~~~用少许热油浇在蒜泥上激出香味儿,加辣椒油、陈醋、生抽、胡椒粉、香油、熟芝麻拌匀,炸好的粉皮浸没在里面就可以了

—————————我是美丽的分割线——————————

注意这几点就可以做出很棒的炸粉皮了噢~不过我还有个小秘密要告诉你们,那就是我在面糊里加入了虾皮,这样炸出来的粉皮会更香呢!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!