福建红姑怎么做好吃?

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1. 准备好食材,切好葱姜蒜

2. 锅中多倒点油,烧热以后把葱、姜、蒜放进去爆香 3. 加入鱼丸,小火慢慢炒

4. 等鱼丸全部膨胀起来,变成白色,就可以加生抽和胡椒粉了

5. 小火煮两分钟左右,让调料入味儿

6. 放萝卜干进去拌一下

7. 最后加盐调味即可

8. 开吃了~味道棒棒棒!这碗汤有浓郁的鱼肉香味和辛辣的胡椒香气 这道美味的汤品,材料准备很简单,就是用新鲜的鱼丸和白萝卜搭配一起煮成一道汤品。但是要想把这道汤品做到好吃又美味,还真是有讲究呢~

做鱼丸的时候,一定要先用刀背把鱼肉剁烂,然后再搅拌上劲。在炖汤的时候,要先用葱、姜、蒜这些配料爆香,再倒入鱼丸,慢慢地把鱼丸煎得膨松、洁白。最后才放入切好的白萝卜丝,加适量的生抽和胡椒粉调味,大火滚开就可以了。这样熬出来的鱼丸汤,鲜香扑鼻,好喝极了!

我是十分爱喝茶的,因此每次到福建总要多带一些茶叶回来。这次到泉州,发现这家茶叶店还挺有意思的,直接给起了一个名字叫“茶也”。老板说他们的茶叶都是产地直发的,有安溪铁观音、武夷山大小红袍,还有普洱茶、龙井等等,种类多多。而且价格也特别实惠,只要不到二折的价格就能买到了。想买的朋友可千万别错过了哦~

崔晨星崔晨星优质答主

红菇猪脚汤

材料:猪脚2只、红菇25克、香菇25克、胡椒粉适量、精盐适量。

制作:

1、先把猪脚洗净,用刀斩成小块,放在开水锅里焯5分钟左右以去除腥味。

2、取一砂锅,加入适量清水,然后把焯过的猪脚放入,先用旺火煮沸,再改为小火煮制2小时。

3、加入提前泡发好的红菇和香菇,再煮15分钟。

4、最后放入精盐和胡椒粉调味即成。

鸡枞菌煲猪脚

材料:干鸡枞菌50g,猪脚1只,盐,料酒,生姜适量。

做法

干鸡枞菌洗净,用热水浸泡半小时。猪脚洗干净,斩块。生姜去皮切片。砂锅内注入清水烧开,放入猪脚和姜片,下料酒去腥。再次烧开后,撇清浮沫。倒入鸡纵菌和泡菌的原汤。大火烧开后转小火,慢炖一个半小时左右。待猪脚软烂,加盐调味即可。

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