蟹有什么好吃的？
蟹有什么好吃的，这话问的 ....我都不知该怎么回答了。 蟹好吃吗？肯定好吃啊！ 那蟹有哪些好吃的呢？ 肥美的蟹肉；香甜的蟹黄；鲜美的膏油 ...等等等等。 可是这话说的似乎有些歧义。
首先来说，螃蟹本身的确是有很大营养的。作为食物而言，它含有的丰富蛋白质和矿物质能够提供人体所需的营养成分。 所以从营养价值上来说，蟹的确是有很好的食用价值的。 而很多人喜欢吃蟹的原因也正是源于此。不过吃蟹可不仅仅是靠吃里面丰富的营养来填饱肚子而已。 其实除了食用螃蟹身上富含氨基酸、矿物质等营养成分以外，人们同样也会食用它在生长过程中所积累下来的脂肪。
这些脂肪不仅不会给人带来肥胖的问题，同时还会对机体产生一定的滋养效果。而人们经常食用蟹，不仅能够为身体补充能量，还能够起到润肤的功效。 对于一些皮肤干裂或者粗糙的人，如果适量食用些蟹，能够起到滋润肌肤的作用。 因此可以说，螃蟹身上的确是带有很丰富的“宝藏”，等待着人们去挖掘和收获。而这些“宝藏”，其实也就是我们平时食用到蟹的身体部位。
像平时生活中比较常见的大闸蟹、梭子蟹等等，它们全身都是宝。 蟹的营养价值高，可炒可炖可煎可煮，味道鲜香，软糯甜润，非常好吃。 我就特别爱吃蟹，而且我吃的蟹，都是从渔民那购买的海鲜，新鲜美味。如果你也是吃货，欢迎关注我哦~ 那么接下来，咱们就来说说，这小小的蟹身上都有些什么好吃的吧。
1、蟹肉 蟹的肉有很多种吃法，做法不同，口感也会有差别。 像我们常吃的蟹柳，其实就是用蟹肉制成的，颜色呈乳白色，看上去就很诱人。吃起来更是鲜嫩可口。 用蟹肉做成的蟹肉馅，包在饺子里，味道佳营养丰富。 煮熟后的蟹肉，沾着酱料吃，味道好极了。 喜欢重口味的人，也可以做成香辣蟹，鲜香麻辣，好吃到爆。
2、蟹黄 黄澄澄的蟹黄，看起来十分诱人。就像咸水鸭的鸭蛋黄一样，蟹黄的味道也不错。 用蟹黄来做馅儿，包子、饺子都可以。 把蟹黄和面粉混合在一起，做成小饼，放进锅里油炸，香气扑鼻而来。 炸过的蟹黄，可以放上黄瓜丝拌一拌，味道也不错。
3、蟹膏（蟹油） 蟹膏的颜色和咸水鸭的鸭蛋清颜色差不多，都是浅黄色。 新鲜的蟹膏，微微带一些红色，看上去很有精神。 将蟹膏舀出，放在碗里，加上点醋和酱油，拌一拌就可以吃了。 也可以把它放到微波炉里加热一下，香味四溢。
4、其他 还有些人爱吃蟹脚，也就是甲壳边缘长长的那一截儿。 虽然看上去好像没什么肉似的，其实咬下去却是又嫩又鲜。 吃完上面的肉，剩下光秃秃的壳，也别浪费。 泡上一壶茶，吃着茶具周围的螺肉，喝着清凉的茶水，真是美滋滋。