生蚝韭菜汤有什么作用?

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生蚝即牡蛎,中医认为,牡蛎味咸,性微寒,有滋阴潜阳、润燥安神、敛汗、止血和软坚散结等作用,常用于治疗阴虚烦热、自汗盗汗和瘰疬痰核等。每100克牡蛎中,含蛋白质690毫克、脂肪70毫克、碳水化合物160毫克,并含有铁、磷、钙及维生素A、B1、B2等营养成分,性味甘咸而平,具有补肾壮阳、调心降脂等作用,尤其在滋阴补肾方面是其他食物难以比拟的。

而韭菜性温味辛,含有硫化酵素等特殊成分,有补肾、壮阳、助消化、降血脂、预防癌症、杀菌和健胃的功效,且常食能温补肝肾、益阳固精,对于阳痿遗精以及腰膝酸痛者均有裨益。

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