线粉汤搭配什么作用?
说起线面,我们闽南人真的是再熟悉不过了。 它和我们的生活方式已经密不可分。早上起来,吃一碗热腾腾的线粉汤,全身都舒畅。 一碗美味的线粉汤做法其实不难,主要是要买到新鲜的鱼丸、肉饼等材料。下面就分享一下做法吧! 做线粉汤,最重要的就是要挑选合适的配菜了。常见的有青菜、香菜、葱蒜等等,不过我最喜欢的还是芥菜。把芥菜洗干净后,撕成小块待用。
接下来开始煮面条,锅中水开后,下面条直到熟透后捞起过冷水备用。 这个时候可以准备料头了,将姜切丝,蒜切片,香葱切成葱花。 热锅冷油,加入切好的姜蒜爆出香味后,放入切好的肉片或者鱼丸进行翻炒,待材料熟透后倒入清水。
水烧开后,依次加入生抽、老抽、食用盐,然后把之前切好的芥菜放进去煮熟,最后撒上一把胡椒粉就可以出锅啦! 最后盛入碗中,撒上葱花即可享用。 一碗美味又营养的线粉汤就做好了,是不是很简单呢?
我最喜欢在吃完饭后,和爸爸妈妈一起看会电视,聊会天,然后手牵着手散步回家。这样的日常现在想来真的好幸福呀! 希望题主能和爱的人一起享受如此简单的幸福~