核桃什么做好吃吗？
核桃除了可以补肾健胃、补血润肺，还有润肌肤、乌须发的作用。是滋补养生的佳品！ 很多人喜欢吃核桃，但不知道核桃怎么吃才有营养。其实核桃的吃法有很多，像配小米熬汤喝、生吃、炒熟吃、烤着吃、泡茶、做甜品等都有，但最补脑又好吃的做法还是推荐你这样做——桃油酥。味道好，营养丰富，最适合老人小孩吃了。下面分享具体做法： 准备原材料：核桃仁500g（最好选熟透的核桃）、面粉200g、鸡蛋1个、酵母3g 开始制作： 1. 将核桃仁和鸡蛋倒入面包机中，加入面粉和清水，搅拌均匀后盖上盖子发酵约1个小时左右。 等到面团发酵到原来的两倍大，取出。 2. 往案板上撒上少许面粉防粘，然后将发好的面团倒上去，揉按排气，分成大小均匀的面剂子。 3. 取一个面剂子，轻轻按压成圆饼状，再用擀面杖擀成厚度约0.5cm的长方形薄片。 4. 在长方形薄片中涂上一层植物油，再在边上切一刀，从中间撕开。 5. 把两片薄薄的片子重叠在一起，沿对角线压一条印痕，然后把三角形的小角拉起来折到两边，做成花瓣的形状。
6. 烤箱预热，上下火175℃，放在中层烤25分钟左右，直到表面金黄酥脆即可出炉。
趁热吃起来酥香松脆，满口生香~