巧克力酱怎么吃好吃？
巧乐兹是冰淇淋蛋糕的一种，将蛋糕夹在冰淇淋中间，再淋上巧克力酱，就成了好吃的巧乐兹啦！ 做法也超简单的~ 准备好食材～鸡蛋4个、牛奶200毫升、色拉油50克、低筋面粉80克、泡打粉1小勺（5毫升）、细砂糖60克、白醋适量（可不加）。
1.蛋黄蛋白分离，分别放在两个干净无水无油的碗里。
2.蛋黄里加入30克细砂糖、50克牛奶和50克色拉油，用刮刀搅打均匀。
3.加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，面糊搅拌成比较浓稠的状态，备用。
4.蛋清中加入几滴白醋，分三次加入剩下的30克糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器出现弯钩）。
5.取三分之一打发好的蛋清到蛋黄糊里，轻轻拌匀后再倒回蛋清碗中，拌匀后装入模具中。
6.烤箱预热175度，放入中层，上下火烤25分钟左右，出炉后趁热在表面涂上一层巧克力酱，放凉后放进冰箱冷冻3个小时以上即可。吃的时候拿出来脱模切成片就可以了~~