桃胶配什么煮好吃？
清炒桃油（桃油就是桃胶），配上芹菜一起炒非常好吃！ 1、准备一根芹菜和一碗桃油； 2、把桃油用清水冲洗一下，然后再稍微浸泡一会，这样可以有效的去除表面附着的杂质； 3、把泡好的桃油挤干水分后备用； 4、把芹菜去叶洗干净后切成小段，辣椒切圈与泡椒一起备用； 5、锅中热油，六成热的时候放入辣椒圈和泡椒翻炒出香味； 6、然后放入桃油翻炒均匀，这时可以放一点生抽和食盐调味，因为桃油本身的味道就比较重，所以不需要放太多的调料哦~ 7、最后撒入少许葱花就可以起锅了~ 一盘清淡爽口又美味至极的清炒桃油就做好啦，是不是很简单呢？喜欢的朋友可以试试哦！
当然桃胶的做法还有好多，比如和皂角米一起炖汤喝，或者熬粥、做甜品都是可以的。最近我特别喜欢用桃胶来熬汤，取适量桃胶用清水冲洗干净后，加上几颗冰糖一起放进锅里慢慢熬，等到桃胶完全变软后就好了，这时候喝起来香甜软糯，特别入味～ 另外也可以把桃胶放到酸奶里面一起吃掉，这样口感上会多一个层次，而且营养也会更加丰富哦~