寸子炒什么好吃？
2017年的夏天，我第一次到四川，到了泸州。 当时有一个任务——做白酒的测评。我在网上找到了一个“酒鬼”，他自称喝醉了酒，会主动跟路人搭讪，问“你知道泸州有哪些好喝的白酒吗？” 我加了他的QQ后，问他叫什么名字，他说：“我叫醉生梦死啊！” 好吧…… 后来我们约在泸州的街头见面，他骑着电瓶车，我坐在后面。 “为什么骑车要带一个人？”我不解地问道。
“我的车技不好，而且经常喝醉酒。” 他骑着载着我的电瓶车走了，途中真的差点摔倒。 这个人就是李寻酒记的作者李寻。 李寻给我推荐了很多泸州的小酒馆，其中就有一家卖豆干和豆花。
这家店确实很小，从外面看，就是一个简易的棚子，里面只有4张桌子。 我们点了豆干、酸辣粉还有冰粉，老板熟练地炒着豆干，还给我们端上了一大碗花生米。
“来，你们尝一下这个花生米，我特意给你们留的。”李寻开心地说。 那一次，我们在小小的店里面，喝着小酒，聊着天南地北的事情，好不快活。
第二次见到李寻是在成都，我当时正在那里读书。 有一天晚上，和李寻一起在街上逛，突然他兴奋地说：“我知道一家很好吃的面！” 接着就把我带到一家面馆门口。
这间店的招牌不大，门面也很狭小。我和李寻坐下后，看到桌子上放着一瓶刀刀肉，旁边有一包辣椒。 “为什么要放辣椒呢？” “这家面的辣味很重，你要点微辣的哟！”李寻说道。 结果，我真的被辣哭了。。。 但是，这份刀刀肉的确非常好吃，分量也很足。
吃完饭后，李寻兴冲冲地跟我说：“我去买票了！” 原来，他是想带我去看变脸。 在成都的那段时间，李寻总是带着我去吃各种好吃的，比如串串香、火锅…… 离开成都前，李寻送了我一本他的书《寻川往事》，书中记录了他对家乡川菜的思念与热爱。
虽然我已经离开了成都，可是每当我看到这本书时，都会想起那个温暖又热情的李寻，和他带我去的那些美味的地方。