腊肉怎么蒸做好吃？
食材准备：腊肉150g、大米250g、水适量 制作步骤： 1. 锅中倒入适量的清水，将大米淘洗干净后放入锅中；
2. 然后将腊肉清洗干净，并切成小薄片放入锅中；
3. 开始蒸饭，大火烧开锅中的水后，转中火炖20分钟左右即可食用了。 小贴士： 1. 在清洗大米的时候，切忌用清水直接冲洗，这样会损失一部分营养。正确的清洗方式是用温水浸泡15分钟左右再冲洗，或者用淡盐水浸泡半个小时后再冲洗干净。
2. 用高压锅来炖可以缩短时间提高效率，如果没有高压锅，普通电饭煲也是可以的。 大米饭是我们日常主食之一，而腊肉的香气浓郁，口感细腻，和米饭搭配在一起香而不腻，回味无穷！喜欢的朋友赶紧试一下吧~