红皮梨好吃吗？
红肉梨原产于美国，是加州的特产，在全美都有种植，不过最著名的还是加州那块土地出产的，味道好，个头大，非常的受欢迎。 虽然名字里有个“梨”字，但其实它不是梨，而是苹果的近亲，和梨的样子很相似，都是长圆形的，果皮是红色的，颜色很深，有点像枣皮的颜色了。
因为它的外表有红色有白色，所以看上去很有特色，非常的好看。当然，它可不是徒有其表，内在也是很优秀的呢！果肉是浅黄色的，质地很细腻，入口即化，带有一丝果酸，滋味甘甜。
红皮梨的营养也很丰富，含有多种维生素、微量元素和膳食纤维，能够清咽利喉，生津止渴，润肺止咳，帮助消化，美肤养颜等诸多功效，是不可多得的水果佳品！
这么好吃的红皮梨是怎么培育出来的呢？其实啊，这是由美国的果农们通过自然授粉和人工杂交的方式得来的。首先，他们让红皮梨与别的苹果品种进行自然授粉，然后收集那些结出的异色果（就是结出的果子是红色的）再进行扦插，最后挑选优质植株进行栽培，才有了我们现在吃的红皮梨。
因为是自然授粉的缘故，每一个红皮梨的花纹都不一样，像人的大拇指一样，很有特点。同时，因为遗传基因的问题，有的红皮梨会是全红的，而有的则是半边红半边绿或者红中带黄的，颜色层次分明，颇为好看。
因为外形讨喜，风味独特，营养丰富的缘故，红皮梨在美国非常的畅销，经常是刚一上市就被抢购一空。后来逐渐流传到了世界各地，我国也有引种栽培，目前在有些地区也能看到了。
不过，因为引进时间不长，目前只能在少部分地区见到，而且是盆栽的居多，成熟后直接吃的并不多。不过，随着人们环保意识的增强及对野生生物多样性的保护，相信假以时日，一定能吃到野生的红皮梨。